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Votre repère : la cloche vériclean
En restauration, plusieurs logos indiquent le savoir-faire culinaire mais aucun n’est dédié à l’hygiène du milieu.
De nombreux articles et reportages réaffirment le besoin de transparence sur la bonne tenue des établissements, plus précisément sur l’hygiène et la propreté « autour de l’assiette » !
Identifie spontanément les établissements « propres »
Assure le bon niveau d’hygiène des lieux de production et des espaces ouverts à la clientèle
Valorise le chef d’entreprise et ses équipes